Soto Buah Durian

Soto Buah Durian? Apa itu? Banyak yang menduganya ini semacam soto santan atau soto mie dengan ornamen durian sebagai tambahan rasa. Salah... Ternyata ini adalah nama lain dari Sop Buah, mungkin biar menarik dan beda, maka kata "Soto" yang digunakan hehehe. Bakul Bogor, sebuah pusat jajanan yang berusia cukup muda ini yang berkreasi menggunakan nama Soto Buah Durian untuk menu special yang mereka tawarkan.

Selayaknya sop buah, aneka potongan buah tersaji dalam mangkok, sebut saja strawberry, melon, anggur, buah naga, jambu batu, mangga, alpukat dan lain sebagainya. Nah Duriannya dihancurkan untuk menjadi semacam selai toping di atas potongan buah itu. Angkat jempol buat inovasinya, aroma durian tetap terasa kuat tanpa menghilangkan cita rasa dan kesegaran yang disajikan oleh buah-buah lainnya, seger bangeett..


Harganyapun cukup bersahabat, sepuluh ribu rupiah saja satu mangkoknya. Eh ada satu lagi yang unik, Soto Buah Beler... Apalagi tuh? Sama seperti sop buah dengan aneka potongan buah segar, pembedanya adalah di "kuah"nya yang tidak menggunakan santan atau air susu, tapi menggunakan juice alpukat. Coba deh bungkus kemudian masukkan ke freezer, nyessssss bangeett. Harganya pun hanya Rp. 9000,-

Read more: http://www.banyumurti.net/2012/05/kuliner-bogor-soto-buah-durian.html#ixzz2XPCJDc7R